BEM-VINDO
Da Fazenda direto para sua mesa
Carne selecionada do nosso rebanho, produzida com respeito a natureza, aos animais e compromisso com a qualidade. Conheça a Seleção Monjoleiro.
QUEM SOMOS
Nossa História Começa
no Campo
A Fazenda Monjoleiro fundada no ano de 1989 em Nova Laranjeiras/PR teve na sua 2ª geração o sonho de fazer chegar direto ao consumidor uma carne diferenciada do mercado comum, algo novo na época, uma qualidade que iria direto da fazenda para a mesa das famílias.
Foi quando um dos proprietários, Miguel Eduardo, organizou a estrutura necessária e criou a Casa de Carnes Seleção Monjoleiro, com o objetivo de extrair o melhor da fazenda e oferecer essa cuidadosa produção diretamente ao consumidor final.
Fundada em 2014 em Cascavel/PR além de cortes nobres, logo aumentaram as opções aos clientes com diferentes opções de espetinhos e hambúrgueres. Os produtos possuem registro SISBI, o que nos permite comercializar em todo o Brasil mantendo sempre o padrão de qualidade que fez nosso nome ser reconhecido.
No ano de 2019 o criador da empresa Miguel Eduardo faleceu, e no ano seguinte a sua família abriu a empresa para dois novos sócios Fernando e Marcos que assumiram a missão com respeito à essência do fundador, ampliando a estrutura e mantendo vivo o propósito original: entregar alimentos que façam bem ao corpo e ao coração.
Certificação
Contar com a certificação SISBI é uma das maiores garantias de qualidade. Isso significa que todos os nossos processos, do recebimento ao manuseio e à entrega das carnes, seguem padrões rigorosos de higiene, segurança e qualidade reconhecidos em todo o Brasil.
O SISBI nos autoriza a comercializar nossos produtos nacionalmente e comprova que trabalhamos com controles técnicos, rastreabilidade e inspeção contínua, garantindo ao cliente uma carne mais segura, confiável e produzida dentro das exigências federais.
Aqui, você tem a certeza de adquirir produtos que atendem aos mais altos padrões de excelência.
PRODUTOS
Carnes que fazem jus à tradição
Qualidade da fazenda, sabor de churrasco, praticidade do dia a dia.
Cortes Nobres
Fraldinha, picanha, alcatra e muito mais — frescor e maciez garantidos.
Espetinhos Artesanais
Sabor marcante, tempero no ponto e praticidade para seu evento ou churrasco.
Hambúrgueres
Artesanais, suculentos e produzidos com carne de verdade — sem aditivos.
Atendimento PJ
PRODUTOS
Cortes bovinos traseiro
Picanha
Maminha
Fraldinha
Alcatra
A Alcatra Seleção Monjoleiro é um corte de alta qualidade, com maciez única e sabor incomparável, perfeito para qualquer ocasião.
Coxão mole
O Coxão Mole Seleção Monjoleiro é um corte versátil, ideal para assados e cozidos, oferecendo sabor e maciez excepcionais.
Coxão duro
O Coxão Duro Seleção Monjoleiro é perfeito para receitas que exigem cozimento lento, resultando em pratos incrivelmente saborosos.
Músculo
O Músculo Seleção Monjoleiro é ideal para preparar caldos e ensopados, trazendo sabor intenso e textura suculenta.
Patinho
O Patinho Seleção Monjoleiro é um corte magro, excelente para bifes, picadinhos e receitas saudáveis, mantendo sempre o sabor delicado.
PRODUTOS
Cortes bovinos lombo resfriado
Chorizo
Ancho
Filé mignon
O Filé Mignon é um dos cortes mais macios e suculentos, ideal para receitas refinadas e jantares especiais.
Bananinha
A Bananinha é um corte macio e saboroso, perfeito para grelhar, com uma textura única e ideal para o seu churrasco.
PRODUTOS
Cortes bovinos lombo congelado
Porter house
T-bone
Prime rib
PRODUTOS
Cortes bovinos Dianteiro resfriado
Shoulder steak
Chuck eye
O Chuck Eye é um corte saboroso e macio, ideal para grelhar ou assar, oferecendo uma experiência deliciosa a cada mordida.
Denver steak
O Denver Steak é um corte suculento, com marmoreio perfeito, excelente para grelhados e churrascos, garantindo um sabor marcante.
Brisket
O Brisket é ideal para cozimentos longos, resultando em uma carne extremamente macia e saborosa, perfeita para assados e defumados.
PRODUTOS
Cortes bovinos Dianteiro congelado
Short rib
O Short Rib é um corte de costela macio e suculento, perfeito para cozimentos lentos, garantindo uma carne cheia de sabor.
Assado de tiras
O Assado de Tiras é um corte ideal para assar, com textura macia e sabor intenso, perfeito para receitas tradicionais e especiais.
Costela do dianteiro
A Costela do Dianteiro oferece uma carne rica e suculenta, perfeita para assados longos ou churrascos, garantindo um sabor incomparável.
PRODUTOS
Cortes bovinos Costela congelado
Costela ripa
A Costela Ripa é um corte saboroso e suculento, perfeito para assados e churrascos, com carne macia e de sabor marcante.
Costela rojão
A Costela Roção oferece uma carne rica em sabor, ideal para cozimentos longos e pratos de sabor intenso, como assados e churrascos.
Costela janela
A Costela Janela é um corte macio e suculento, ideal para grelhar ou assar lentamente, oferecendo um sabor único e delicioso.
Costela tiras
A Costela Tiras é perfeita para ser assada ou grelhada, com carne suculenta e saborosa, ideal para churrascos e pratos com um toque especial.
PRODUTOS
Espetinhos Monjoleiro
Kafta com queijo
A Kafta com Queijo é uma deliciosa combinação de carne temperada com queijo, trazendo sabor e suculência em cada pedaço.
Kafta
A Kafta é um clássico irresistível, feita com carne moída temperada, perfeita para quem busca um sabor marcante e suculento.
Coração de frango
O Coração de Frango é uma opção saborosa e suculenta, ideal para quem aprecia um petisco de qualidade com sabor marcante.
Fazenda com bacon
O Espetinho Fazenda com Bacon mistura o sabor único da carne com a crocância do bacon, criando uma experiência deliciosa.
Campeiro
O Espetinho Campeiro é recheado com temperos especiais e carne de alta qualidade, oferecendo um sabor rústico e irresistível.
Frango com bacon
O Espetinho de Frango com Bacon é a combinação perfeita de carne de frango suculenta e bacon crocante, para um sabor inigualável.
PRODUTOS
Hambúrguer
Fazenda
Clássico e tradicional hambúrger americano
Campeiro
Toque suave de bacon
Churrasco
Sabor defumado, lembra as melhores experiências na churrasqueira
Braseiro
Econômico sem perder o sabor e a qualidade
Blumenau
Blend de linguiça e carne bovina
Frango
Ideal para montagens leves
Suíno
Combina com receitas doces e apimentadas
Cordeiro
Para paladares exigentes e refinados
DIFERENCIAIS
Por que escolher a Seleção Monjoleiro?
Cortes nobres, espetinhos e hambúrgueres artesanais produzidos com o mesmo cuidado que temos com a nossa própria família.
Produção com responsabilidade ambiental
Bem-estar animal em primeiro lugar
Água potável nos bebedouros para todo o rebanho
Registro SISBI — garantia de qualidade nacional
Tradição familiar com mais de 30 anos no campo
Loja Física e Atendimento:
Nossa loja física está localizada em Cascavel/PR, com atendimento especializado para Pessoa Jurídica em toda a região oeste do estado e também na rota para Curitiba.
Entre em contato para fazer seu pedido ou conhecer nossa linha completa de produtos.
Horário de atendimento:
- Segunda, das 8h às 18h
- Terça a sexta, das 9h às 19h
- Sábado, das 8h30 às 12h30
- Domingo, das 9h às 12h